健康饮食由吉林省雅仕服务发展有限公司为您提供!

长春配餐→健康饮食
健康饮食
端午节来临之际,食用粽子必不可少,由于各地风俗不同,对于粽子口味的选择也存在巨大差异,但各种口味的粽子都离不开它的原材料稻米。由此人们对食用稻米提出了健康疑问。但是关于习惯性食用稻米是否与心血管疾病(CVD)风险相关的研究却很少。 研究者采用前瞻性研究了食用稻米与心血管疾病风险的关系。研究者共对207556名女性和男性进行了跟踪调查。人员来自护士健康研究数据库的73228名女性,护士健康研究II数据库的92158名女性,以及来自健康专业人员随访研究的42170名男性。参与者的基线资料显示时没有心血管相关疾病和癌症。采用经验证的半定量食物频率问卷对稻米的食用情况进行调查评估。后续采用病历或自我报告来证实是否患有致命和非致命的心血管疾病(冠状动脉疾病和中风)。 每年随访4393130人,共发现心血管疾病12391
文章分类:健康饮食
标签:
作者:长春配餐http://www.yashifuwu.com
日期:2019-6-6
北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多。料的内容,则是最能突显地方特色的部分。 北平的粽子大约可分为三种: 一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以蘸糖吃。 另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主。 第三种是豆沙粽,比较少见。 华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子,馅料用的是红枣。 蒸熟之,只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多。 料的内容,则是最能突显地方特色的部分。枣儿,有人美其名为“黄金裹玛瑙”。 浙江的湖州粽子,米质香软,分为咸甜种。 咸的以新鲜猪肉,浸泡上等酱油。 每只粽子用肥瘦肉各一片作馅。 甜粽以枣泥或豆沙为馅。 上面加一块猪板油。 蒸熟,猪油融入豆沙,十分香滑适口,“五芳斋”出品的粽子尤其著名。 馅料都经过专人选择,有八宝
文章分类:健康饮食
标签:
作者:长春配餐http://www.yashifuwu.com
日期:2019-6-5
秋季是丰收的季节,不少食材新鲜上市,家庭主妇们少不了去超市采购一番。但食材买多了以后,面对的最大问题就是短时间内吃不完,在冰箱里放久以后,不但营养大打折扣,甚至可能被遗忘,进而腐坏遗弃,产生巨大浪费。只要能够巧妙保存和烹调,不但能够最大程度地保存食材中的营养,甚至能够让味道更加鲜美。日本经济新闻撰文为大家介绍几个小妙招。 腌渍焯水是保存营养的好办法 据数据统计,七成以上的人都有过买了太多食材没吃完结果将食材丢弃的经验,当然,没吃完的理由最多的就是“买得太多,放着放着忘记吃了”。但其实,只要保存得当,就能很大程度上节约食材,保留营养,拒绝浪费。 专家指出:“许多人认为食物冷冻会造成营养流失,这实际上是很大的误解,蔬菜之类的食材如果冷藏保存反而更容易导致营养流失。只要正确保存,
文章分类:健康饮食
标签:
作者:长春配餐http://www.yashifuwu.com
日期:2014-10-31
新西兰奥塔哥大学的一项新研究成果表明:食用大量果蔬与生活幸福感提高之间存在关联。 研究人员选取了405名大学生作为参与者,要求他们在13天内连续对自己所吃的食物进行记录。这些大学生每天记录了他们所吃的水果、蔬菜、甜点和炸薯条份数。此外,他们还填写了一份测量其创造性、好奇心和心理健康程度的问卷。分析结果显示:在这13天内吃更多份水果和蔬菜的人其创造性、好奇心和积极情绪要高于平均水平。 研究者分析,果蔬中含有大量的维生素C,对多巴胺的生成起到了重要作用;而多巴胺这种神经递质有助于提升情绪。此外,果蔬中含有的抗氧化剂能减轻身体炎症,防止抑郁情绪的产生。
文章分类:健康饮食
标签:
作者:长春配餐http://www.yashifuwu.com
日期:2014-10-17
导语:甜食属于重口味的范畴,如果在小学生时期接受过很好的食育教育,那么成年之后就不会对甜食过于依赖。甜食摄入过多会影响胰岛功能,时间长了会得糖尿病,所以建议尽量少吃甜食。 当然,除了“看得见的糖”之外,我们更要防范“隐形糖”!例如饮料、果汁、主食、膨化食品中的糖,摄入过多也会影响健康。 那么该如何科学吃甜食呢? 1、首先要了解糖。糖是一种产能营养素,称为碳水化合物。它可以以最快的速度透过血脑屏障,为大 脑供能。这就是为什么在爬山累了的时候,吃一块含糖量高的能量棒,就能马上精神倍儿爽的原 因。 2、吃多少合适。我们都知道糖吃多了不好,但是总要有个量。经过计算,60kg的成年人一天可摄入 60g左右的糖,15岁左右的孩子每天的糖摄入量应控制在40g以内。当然你要知道
文章分类:健康饮食
标签:
作者:长春配餐http://www.yashifuwu.com
日期:2014-9-19
市场上一度流行紫薯。据某网络百科称:“它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。”因此有传言称,多吃紫薯能起到抗癌作用。 事实上,至今为止,花青素对人体产生的肿瘤究竟是否有抗性,仍缺乏科学证据。 紫薯确实含有很多花青素。实际上,大多数高等植物中都含有花青素,它是植物新陈代谢的产物。紫薯之外,茄子、蓝莓、红(紫)葡萄、甘蓝、紫玉米等蓝紫色的蔬菜水果中,花青素含量都很高。在不同的酸度和金属离子环境中,植物会吸收日光中不同波长的部分,从而使植物呈现红色、蓝色或者紫色。 在实验室进行的化学实
文章分类:健康饮食
标签:
作者:长春配餐http://www.yashifuwu.com
日期:2014-9-15
不久前一则“苏州女孩因吃未熟食物,脑内取出30厘米长猪肉绦虫”的新闻让不少人感到恐怖。医生表示,苏州女孩小严很可能是吃了含有绦虫卵的生蔬菜或没熟的肉类,导致虫卵通过消化道进入血液,最终进入脑组织。 对此,医生提醒:勿食生食!食物一定要煮熟煮透再吃!下面是总结的一些不可生吃的食物,大家千万要注意! 7种“危险”食物: 1、福寿螺可藏6000条虫; 2、生吃黄鳝可能感染寄生虫,体内乱钻; 3、小龙虾可携带肺吸虫; 4、淡水鱼生鱼片有肝吸虫; 5、吃三分熟牛排长出1米绦虫; 6、未熟涮羊肉可能感染弓形虫; 7、田螺可能有寄生虫; 8、荸荠皮或有姜片虫,别用嘴啃皮。 寻医问药小编提醒:不仅是以上几种食物,其余未在名单的也未必就十分安全。出于自身健康考虑,还是希望各位不要
文章分类:健康饮食
标签:
作者:长春配餐http://www.yashifuwu.com
日期:2014-8-29
共38条信息 7条/页 第1/6页  首页  上一页  下一页  尾页  转到

版权所有吉林省雅仕餐饮有限公司 地址:长春市经济技术开发区会展大街1588号
电话:0431-84918233 电话:0431-85254111 15584355555  18943191010 传真:0431-85254222 E-mail:shengliwei@yahoo.cn       公安备案号22010202000429号   建站技术支持:同信.长春网站建设
吉ICP备16006117号-1